Le nord de la Thaïlande a le Sai Oua, et la région du nord-est a sa saucisse de style "Sai Krok Isan". La saucisse est fabriquée à partir de viande et de graisse de porc. Du riz cuit est ajouté au mélange et assaisonné d'ail et de sel. Elle est ensuite fermentée pendant deux à trois jours seulement. Elle a un goût aigre particulier provenant de la viande de porc fermentée et des ingrédients du riz gluant. La saucisse est généralement servie avec du chou frais, des tranches de gingembre, des piments frais et des cacahuètes frites.

Nos raviolis sont faits maison vous avez le choix entre. Crevettes Poulet Porc

Yam Neua Som Tam est une salade thaïlandaise épicée composée de papaye verte râpée, de piment thaïlandais, de haricots verts, de tomates cerises, dans une sauce au citron vert salée et piquante. Som Tam signifie littéralement "aigre pilé" en thaï, faisant référence au fait de piler ou écraser quelque chose d'aigre comme ingrédient principal.

Description Le Laab Kai est une salade thaïlandaise de poulet haché agrémentée d'herbes fraîches, d'un mélange de riz grillé épicé et d'une vinaigrette épicée aux agrumes. Cette salade thaïlandaise est rapide et facile à préparer avec très peu d'ingrédients.

Type de projet

Client

Description Le Tom Kha Kai est l'une des soupes les plus faciles, les plus rapides et les plus savoureuses que vous ayez jamais goûtées ! Elle est à la fois légère et crémeuse, sucrée et citronnée, et déborde d'une multitude de saveurs fantastiques. Elle peut être servie comme plat principal ou comme hors-d'œuvre, avec ou sans riz, et se réchauffe très bien.

Description Le Tom Yam kung est l'une des recettes thaïlandaises les plus connues. Garni d'herbes et d'épices, le Tom Yam est épicé, aigre, savoureux et addictif !

Avec un bouillon fait maison servis avec des légumes de la viandes, du porc, poulet, bœuf , crevettes. Et aussi avec nos sauces faits maison pour accompagner notre fondu thaï

Est un plat emblématique de la cuisine thaïlandais. Composé de basilic sacré thaïlandais. Viande hache avec un œuf sur le riz

Description à base de nouilles de riz sautées